Антислеживающий агент Е511

Антислеживающий агент Е551 (аморфный диоксид кремния) — это пищевая добавка, которая предотвращает слеживание и комкование порошкообразных продуктов, обеспечивая их сыпучесть и стабильность при хранении. Благодаря своей химической инертности и безопасности, Е551 широко применяется в пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности. Он не имеет запаха, не влияет на цвет и вкус продукции, а его микрочастицы равномерно распределяются в смеси, сохраняя ее технологические свойства на протяжении всего срока годности.

Применение антислеживающего агента Е511

Диоксид кремния действует как антислеживатель за счет своей уникальной структуры. Его микрочастицы обволакивают более крупные частицы продукта, снижая трение и предотвращая их слипание. Добавка абсорбирует избыточную влагу, которая является основной причиной комкования и слеживания сыпучих материалов. Благодаря высокой удельной поверхности (от 140 до 210 м2/г) и пористой структуре, Е551 эффективно связывает влагу и сохраняет сыпучесть продуктов даже при повышенной влажности воздуха.

Антислеживатель Е551 используется в производстве широкого спектра продуктов. В пищевой промышленности добавка находит применение в пряностях и специях, сухих порошкообразных продуктах, включая сахар, соль и муку, биологически активных добавках, сахаристых кондитерских изделиях, сырах и их заменителях, а также в ароматизаторах. В фармацевтической отрасли Е551 используется при производстве таблеток и капсул для обеспечения стабильности дозирования. В кормовой промышленности добавка применяется для сохранения сыпучести комбикормов и премиксов.

Почему стоит выбрать нашу продукцию?

Аморфный диоксид кремния признан безопасным для использования в пищевых продуктах всеми ведущими регуляторными органами мира. В отличие от кристаллических форм, аморфный кремнезем не всасывается в желудочно-кишечном тракте, не накапливается в организме и полностью выводится в неизменном виде.

Производимый нами антислеживающий агент Е511 полностью соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 и ГОСТ. Выбрав нас в качестве партнера, вы можете быть уверены в:

• Высокой химической чистоте (не менее 97% SiO2);
• Стабильных характеристиках от партии к партии;
• Точном контроле размера частиц;
• Полном соответствии требованиям ТР ТС и международным стандартам;
• Термической стабильности и химической инертности;
• Различных вариантах фасовки;
• Сопроводительной документации.

Мы предлагаем аморфный диоксид кремния (Е551) производителям пищевых продуктов, БАД и кормов. Работаем по всей России, гарантируем стабильные сроки поставки и конкурентные цены. Для расчета стоимости, уточнения технических характеристик и других вопросов свяжитесь с нашими специалистами. Мы предоставим подробную консультацию и найдем оптимальное решение сложившейся ситуации.